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탈북자 자활공동체에서 생산된 북한명물 느릅 손찐빵 |
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아침이 바쁜 직장인, 입맛이 없어 아침 밥을 거르는 수험생들께 권해 드립니다. |
강원식품에서 성수기에는 직접 무, 배추,
파, 마늘 농사를 지어 사용하고,
비 성수기에는 제주 저장 무를 사용합니다.
제품의 특징
맑고 깨끗한 청정지역에서 신선한 원료만을 구입 사용하여 국내산 주원료로 제조하였고
특히 창녕우포 인동초 한우 육고기를 푹고아 끓인 탕으로 얼큰하고 담백하면서 뒷맛이
아주 개운하고 깔끔한 맛이 특징이다.
특히 냉동육이 아닌 다량의 육즙을 함유한 냉장육으로 가공을 해 수입산 액기스류가 들어가지 않습니다.
혼자 취식하는 독신자, 학생들의 간편한 취식용으로 끓여 드실 수 있고 요리하기 귀찮고 불편하신
주부님께서 손쉽게 조리할 수 있으므로 가족들의 입맛을 돋우는 영양이 풍부한 향토 보양식 입니다.
| 1 인분 500g |
| 5팩 (5인분) : 22,000원(택배비 포함) |
| 10팩(10인분) : 39,000원(택배비 무료) - 냉면 1인분 증정 |
| 냉면 또는 손찐빵과 묶음배송 가능합니다. |
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느릅손찐빵 & 함흥냉면(비빔), 평양냉면(물냉면) - 탈북자 자활공동체 생산
강원식품 순년이 칡냉면 KBS소비자 고발에 방영된 양심업체 국산칡냉면 |
재판매를 위해 이미지를 스크랩 또는 캡쳐를 이용한 무단도용을 하시는 분이 계신데.
이것은 저작권 위반으로 신고대상이 될 수 있습니다.
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참느릅냉면을 작업하고 있습니다. 보도에 자주 이용됩니다. 남북의 창~ 등
냉 면 - 10인분이 한 봉지에 들어 있으며, 사용하고 남는 양은 밀봉해서 꼭 냉동 보관 입니다.김치냉장고 보관 안 됩니다.
면은 물냉면, 비빔냉면 겸용입니다. 비빔 면으로 사용하실 땐 살짝 데쳐내면 쫄깃합니다.
육 수 - 냉면의 궁합을 맞추어 식초가 가미되어 있습니다. 기호에 따라 식초, 겨자를 넣어 드시면 됩니다.
실온보관이나 드시기 편리하도록 얼려서 보내 드립니다. 조미료 감칠맛을 원하시면 입맛에 맞지 않을 수 있습니다.
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손찐빵 - 한 개 한개 수작업으로 만들어 크기가 일정하지 않으나 60g입니다.
옛날 할머니, 어머니들께서 주물럭주물럭 만들어 쪄 주시던 방식대로 쪄 냅니다. 학교 급식에 납품되므로
부풀리지 안았으며, 기름종이를 사용하지 못하므로 김을 올려서 쪄 드시면 밑에 붙은 종이가 잘 분리 됩니다.
김을 올려서 데우지 않으면, 종이가 찐빵 밑 부분에 붙어 있을 수 있습니다. 해동해서 쪄 먹으면 더 맛있습니다.
팥이 많이 달지 않습니다. - 전자레인지에 데워서 드시면 맛은 책임지지 않습니다.
냉면김치1년(냉동보관), 인동초 한우 육개장(냉동1년)-냉동보관 온도는 -18℃입니다.
요주의 : 손찐방은 냉장고에서도 곰팡이가 빨리 핍니다. 냉면은 고온에서 익혀서 나오므로 찐방보다 곰팡이가 생기는
시간이 3일정도 늦지만, 손찐방은 옛날 방식대로 쪄서 급냉으로 보관해도 곰팡이가 잘 생깁니다.
유통기한: 제조일로 부터 면2년(냉동보관),육수1년(실온보관), 양념장1년(냉장보과), 손찐빵1면(냉동보관), 칡냉면(냉동1년)
"고급음식점 납품용" 입니다. 모든 제품은 무색소, 무 방부제 제품입니다.
냉면김치 필요치 않으신 분은 냉면 샘플 넣어 달라고 적어 주세요. 냉면 샘플 9가지 중 랜덤으로 넣어 드립니다.
육개장 1인분 500g 1팩도 냉면 또는 찐빵과 묶음비송이 가능합니다.
국내산 양파냉면, 국내산 상황버섯냉면, 박냉면, 밀면, 녹차냉면 등 다양한 종류 있습니다.
문의사항은 언제든지 전화주세요 010-9327-6651 담당 조숙재
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제 품 구 성 |
가 격 |
비 고 |
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1 |
냉면1세트 10인분 |
20,000원 |
기호에 따라 면은 선택하시면 됩니다.
(면2Kg 10인분+육수10봉+양념장1통)
사은품: 한세트 당 냉면김치1봉 증정
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2 |
냉면2세트 20인분 |
36,000원 |
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3 |
냉면3세트 30인분 |
53,000원 |
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4 |
냉면4세트 40인분 |
69,000원 |
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5 |
손찐빵1박스(60g x 25) |
11,000원 |
택배비3,000원 별도 |
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6 |
손찐방2박스 |
21,500원 |
택배비 없음
양념장
고춧가루(중국산), 양파(국산), 느릅분말(북한산), 양조식초, 마늘(중국산), 고추장, 동치미육수, 간장, 정제염, 맥아엿(옥수수전분, 엿기름), 정백당, 썬프리젤(옥수수전분100%), 생강, 맛분(생강, 빵가루,옥수수전분), 쇠고기맛다시다, 참깨(수입산), 오이, 사이다
L-글루타민산나트륨은 표기되어 있으나
들어가지 않습니다. 라벨 소진 시 새롭게
제작되는 디자인에는 수정 표기 됩니다.
유통기한은 제조일로부터 면2년, 육수
실온보관 1년, 손찐빵 냉동보관1년,
양념장제조일로부터 1년, 개봉 후 냉장보관
육개장 냉동보관1년
육개장의 모든 재료는 100% 국내산 입니다.
손찐빵 밀가루(수입산),
팥은 중국산 국내가공입니다. |
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7 |
냉면1세트+손찐빵1박스 |
30,000원 |
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8 |
냉면2세트+손찐빵1박스 |
45,500원 |
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9 |
냉면1세트+육개장5팩 |
39,500원 |
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10 |
냉면1세트+육개장10팩 |
58,000원 |
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11 |
냉면2세트+육개장5팩 |
55,000원 |
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12 |
냉면2세트+육개장10팩 |
74,000원 |
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13 |
냉면3세트+육개장5팩 |
71,500원 |
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14 |
손찐빵1박스+육개장5팩 |
31,000원 |
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15 |
손찐빵2박스+육개장5팩 |
41,500원 |
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16 |
손찐빵1박스+육개장10팩 |
49,000원 |
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17 |
손찐빵2박스+육개장20팩 |
96,000원 |
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18 |
냉면1세트+찐빵+육개장5팩 |
48,500원 |
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19 |
육개장 5인분 |
22,000원 |
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20
21 |
육개장 10인분-냉면1인분 증정
육개장 20인분 -냉면2인분 증정 |
39,000원
77,500원 |
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22 |
비빔냉면(면10인분 + 육수5봉 + 양념2Kg + 냉면김치1봉) |
25,000원 |
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추가 구매 금액 |
가 격 |
비 고 |
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면2Kg10인분 |
8,500원 |
추가구입 20,000원 이상 택배비 무료
(묶음배송 일 때는 한 곳에 묶어 출고됨)
육개장 낱개 1인분 1팩 4,300원
낱개 배송 일 때는 택배비3,000원 추가 |
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육수 5봉 |
3,500원 |
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양념장 500g |
4,500원 |
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양념장 2Kg |
14,000원 |
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냉면김치 500g
육개장 500g 1팩 |
1,500원
4,300원 |
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참자연 느릅차(주전자용 30봉) |
5,000원 |
품절 |
물냉면, 비빔냉면 겸용입니다.2Kg기준(물냉면100인분, 비빔냉면25~30인분 정도)
매콤한 것 좋아하시는 분은 매운고추 다져 넣으세요!!
회원님의 변심으로 인한 교환 및 반품 일 때는, 왕복 택배비가 추가됩니다. 신중한 결정 부탁드립니다.
제주 및 산간 지역은 택배비가 추가 발생되며, 배송 기일도 1~2일 더 걸릴 수 있습니다.
제주도 항공료 5Kg 기본료 1,500원, 키로 추가 금액은 240원(착불),(선불-230원)
냉면10인분2Kg, 육수10봉3.4Kg, 양념장 400g, 냉면김치500g, 손찐빵1.35Kg 참고하세요!!
↑제시한 모든 제품의 배송지가 한 집으로 배송 될 때의 가격입니다.
문의 사항은 연락 주시면 언제든지 친절하게 안내해 드립니다.
배송방법 : 선불(택배비 포함) - 송금 완료 후 댓글과 문자 남겨 주십시오!!
입금계좌 : 농협 817 - 02 - 175463 조숙재 010 - 9327 - 6651
모든제품은 아이스박스에 담아서 미소로 전하는 로젠태개로 배송됩니다.
불친절한 로젠 택배 소장을 알려주시면 시정되도록 최서을 다하겟습니다.
하절기에는 자동 해동 되면서 배송 될 수도 있습니다.
[맛있는 냉면 만들기]
냉면은 데치기 전에 먼저육수를 냉동실에 넣어 얼려 주시고, 기호에 따라 오이채, 당근채, 배채, 토마토, 삶은계란(완숙),
홍어 또는 가오리무침, 북어 부침 등 야채를 미리 준비해 둡니다.
[냉면 조리법 1인분기준]
1. 냉동상태에서 보관중인 면은 찬물에 먼저 담궈 풀어서 물기를 뺀 상태에서 즉시 끓는 물에 넣을 수 있도록 준비해 둔다.
2. 끓는 물에서 면을 20-40초 정도 데쳐낸다. (이미 고온에서 1차 익혀 나온 면이므로 살짝 데쳐 준다)
① 냉면을 데치는 물은 넉넉하게 부어서 끓여야 면이 더 잘 데쳐진다.
② 냉장고나 실온에서 이미 해동된 상태의 면은 20~30초, 냉동에서 물에 넣어 푼 상태는 30~50초 정도 데쳐낸다
③ 냉동상태의 면 2개 정도는 끓는 물에 바로 넣어서 데쳐내어도 무방하나 데치는 시간을 1분 정도 길게 데친다.
3. 데쳐 낸 면은 채로 건져 찬물에 재빨리 비벼 주면서 2~3회 헹구어 낸다.
4. 면에 물기를 뺀 후 그릇에 먹기 좋게 담는다.
5. 준비된 각종 고명을 놓은다(시간이 많이 지나면 면이 불어 버리므로 주의를 요함)
6. 육수는 살얼음이 있는 상태로 적당히 녹인 후 준비된 냉면 그릇에 부어 맛있게 먹는다.
* 여름에는 물이 따뜻해 면이 빨리 퍼질 수 있으므로 살얼음이 있는 육수를 먼저 부은 다음에 고명을 얹어주는 센스*
[고명 놓은 법]
1. 준비된 냉면에 양념장, 냉면김치, 오이채, 과일(배, 토마토, 수박 등), 계란을 놓는다.
2. 비빔냉면을 드실 경우 육수를 2숟가락 정도 넣고, 참기름을 넣으면 고소한 맛이 있고,
쌈야채 등을 넣으면 참살이 냉면이 됩니다. 회냉면으로 드실 경우 홍어 또는 가오리무침, 북어무침, 통깨 등
기호에 따라 넣어 드시면 맛 있습니다.
3. 기호에 따라 식초와 겨자를 넣어 드세요.(참기름 한방울 넣어 드시면 더욱 고소한 맛)
4. 기호에 따라 야채를 듬뿍 넣어 드시면 참살이(웰빙)음식이 됩니다.
5. 기호에 따라 양념장을 넣지 않고 맑은 육수 그대로 완숙 계란노른자를 육수에 풀어 저어서 먹으면 육수 맛 으뜸.
6. 냉면김치는 동치미나 열무김치를 넣어 드시면 육수 맛이 업그레이드됩니다.
[남는 양념장 다용도 사용하기]
1. 식초와 메실엑기스를 넣어 저어주면 맛있는 초간장으로
2. 고등어조림, 갈치조림, 멸치조림, 가오리무침, 장어구이 양념장으로 다양하게 사용하기
3. 비빔국수 양념장에 조금 넣어 섞어 드시면 맛이 한층 UP 됩니다.
*비빔냉면 해 드시고 육수가 남는 분들은 탕수육 소스 만들 때 사용해 보세요.
궁금한 사항은 언제든지 문의 주시면 친절하게 안내 해 드리겠습니다. 많이 웃으세요!! 행복해 집니다^.~
처음 시작하는 마음 늘 변치 않도록 최선을 다하는 모습 보여드리겠습니다.
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통신판매등록 : 밀양-185호 / 사업자등로 번호 : 615-10-99250
사 업 장 주 소 : 경남 밀양시 삼문동 114-5 (주)백두식품경남지사
본 사 생 산 지 : 경기도 김포시 통진읍 고정 246-1(주)백두식품 탈북자 자활공동체. 사회적기업
영 수 증 발 행 : 세금계산서 발행 |
